As cozinhas com ilha são uma opção cada vez mais comum em semelhança com as cozinhas americanas. O que ambas têm em comum é que são cozinhas que visam a terem tudo o que é necessário para se ter uma cozinha completa num espaço reduzido.
A que torna estas cozinhas diferentes das outras é a ilha que dispomos no meio da cozinha. Esta pode ter uma função de divisória (como as cozinhas americanas), pode servir de mesa de refeições, de bancada auxiliar ou mesmo de centro de trabalho.
Algo muito importante na altura da conceção de uma cozinha com ilha é que não devemos fazer com que a ilha bloqueie o funcionamento de certos elementos. Todas as gavetas devem poder ser abertas, por exemplo, mesmo com uma grande ilha no meio.
E apesar de não poder parecer, este tipo de cozinhas até são mais baratas do com uma cozinha comum, já que poupamos em elementos. Com uma ilha deixamos de ter a necessidade de ter tantos móveis, uma bancada tão grande ou até mesmo mesas.
Qualquer pessoa que esteja nesta cozinha deve poder movimentar-se sem qualquer tipo de barreiras. Se for possível duas pessoas mexerem-se ao mesmo tempo numa cozinha, melhor ainda, mas uma é suficiente para ter uma boa cozinha.
Podes aproveitar também a ilha para manter certos elementos. Podes colocar lá o fogão ou mesmo o lavatório, ou quaisquer outros elementos que aches prático. Uma coisa a ilha deve ter sempre: espaço de armazenamento.
Caso a ilha sirva apenas como divisória e nada mais, o material perfeito será mesmo o vidro. Oferece um estilo um pouco moderno ao espaço, fugindo das barreiras visuais tradicionais.
E para terminar, a iluminação. Sendo que nesta cozinha existe uma ilha, devemos prestar especial atenção a esta. Ela deve estar bem iluminação, à exceção no caso das ilhas que servem apenas como divisórias. De outra forma, uma boa iluminação centrada na ilha é a melhor opção.